Nấu cơm Gạo ST25 tôm sọc đúng chuẩn: 3 mẹo giữ cơm dẻo thơm

Nấu cơm Gạo ST25 tôm sọc ngon đúng chuẩn không khó: vo gạo nhẹ 1–2 lần, cho nước theo vạch nồi cơm điện, nấu chín rồi ủ thêm vài phút. Làm đúng, bạn sẽ có nồi cơm trắng bóng, hạt dẻo thơm mùi lá dứa và vị ngọt thanh đặc trưng.

Vì sao cơm ST25 tôm sọc dễ bị nhão khi nấu quá nhiều nước?

Gạo ST25 tôm sọc thuộc dòng gạo thơm cao cấp, hạt giàu amylopectin tự nhiên nên hút nước chậm hơn gạo thường. Nếu cho nước như nấu gạo thông thường, hạt cơm sẽ bị nhão, mất độ tơi và hương thơm đặc trưng. Kinh nghiệm là cho ít nước hơn ngay từ đầu: đổ nước theo vạch nồi cơm điện, gạo mới bớt nước một chút, gạo cũ thêm chút nước, sẽ cho hạt cơm nở vừa, căng bóng và dẻo vừa phải.

Ngoài ra, bạn không nên vo gạo quá kỹ. Chỉ vo nhẹ 1–2 lần để loại bụi bẩn, tránh chà xát mạnh làm trôi lớp cám thơm bên ngoài hạt gạo và làm gãy hạt. Vo đúng cách là bí quyết đầu tiên để Gạo ST25 tôm sọc giữ trọn mùi thơm lá dứa nhẹ nhàng.

Nấu bằng nước sôi có giúp cơm ST25 ngon hơn không?

Có. Nấu Gạo ST25 tôm sọc bằng nước sôi giúp hạt gạo nở đều và bóng đẹp hơn so với nấu bằng nước lạnh. Hơi nóng tiếp xúc đều ngay từ đầu làm hạt cơm chín thấu, giữ được độ dẻo mềm và vị ngọt thanh tự nhiên. Khi cơm vừa chín tới, bạn xới tơi ngay rồi đậy nắp ủ thêm 5–10 phút để hơi nước thoát bớt, cơm sẽ ráo hạt và thơm ngon hơn hẳn.

Mẹo nhỏ cho bữa cơm gia đình: nếu nấu cơm để ăn cùng các món đậm đà như cá kho tộ, thịt rang tôm hay canh chua, cơm ST25 tôm sọc dẻo vừa sẽ tôn vị món ăn mà không lấn át. Cơm giữ được độ mềm dẻo lâu nguội, nên nấu dư một chút cho bữa sau cũng không lo khô cứng.

Thông số	Chi tiết
Hạt	Hạt dài, trắng bóng
Độ dẻo	Dẻo vừa, mềm dẻo lâu nguội, không bết dính
Hợp món	Cơm trắng, cơm gà, cá kho tộ, canh chua
Tỉ lệ nước	Đổ nước theo vạch nồi cơm điện
Giá	30.800đ/kg
Nơi mua	Gạo 150 · 0853 150 150 · gao150.com

Hỏi đáp nhanh

Có nên vo gạo ST25 tôm sọc thật kỹ không?

Không nên. Bạn chỉ cần vo nhẹ 1–2 lần để giữ nguyên lớp cám thơm bên ngoài hạt gạo. Vo kỹ sẽ làm trôi hương thơm và khiến hạt gạo dễ gãy.

Cơm ST25 tôm sọc để nguội có còn dẻo không?

Còn. Điểm nổi bật của Gạo ST25 tôm sọc là cơm mềm dẻo lâu nguội, giữ được vị ngọt thanh và độ mềm ngay cả khi đã để nguội sau bữa ăn.

Nấu ST25 tôm sọc cần bao nhiêu nước?

Bạn đổ nước theo vạch nồi cơm điện là vừa. Với dòng gạo hút nước chậm như ST25, cho ít nước hơn gạo thường một chút sẽ giúp cơm không bị nhão; cần hướng dẫn thêm thì nhắn 0853 150 150 nhé.

Gạo ST25 tôm sọc chứa bao nhiêu calo?

Gạo ST25 thuộc nhóm gạo trắng thông thường. Hiện chưa có phân tích dinh dưỡng riêng cho giống ST25 nên Gạo 150 không công bố con số calo cụ thể cho dòng gạo này.

Xem thêm về dòng gạo này tại Gạo ST25 tôm sọc và bài viết cách chọn gạo thơm cho bữa cơm gia đình.

Tác giả: Đội ngũ Gạo 150

Cập nhật ngày 19/10/2026