Hướng dẫn chọn gạo
Thích cơm dẻo, xem điểm “Độ dẻo”. Muốn cơm tơi hoặc nấu cơm rang, bánh cuốn, xem cột “Hợp món”. Với xôi, chè hay bánh nếp, tham khảo dòng có “Nếp”. Muốn cơm thơm đậm, so điểm “Thơm” giữa các dòng gạo đặc sản; chưa chắc thì nhắn Zalo 0853 150 150 để cửa hàng gợi ý.
| Tên gạo | Nhóm | Độ dẻo | Mềm | Thơm | Hợp món | Giá/kg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gạo Khang dân | Hàng ngày / Gia đình | 2/5 | 2/5 | 2.5/5 | cơm rang, bánh cuốn | 15.400 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Thơm lài | — | — | — | — | cơm trắng, bữa cơm gia đình | 20.800 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Nhật | Đặc sản / Cao cấp | 5/5 | 4.5/5 | 4/5 | sushi, cơm nắm, cơm cuộn, bento, bữa cơm gia đình | 19.200 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Tám thái sen | Hàng ngày / Gia đình | 5/5 | 4.5/5 | 4/5 | — | 17.400 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Bắc hương quê | Hàng ngày / Gia đình | 4/5 | 4/5 | 4/5 | món kho, thịt rang, bữa cơm gia đình | 18.500 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo ST25 tôm sọc | Đặc sản / Cao cấp | 5/5 | 4.5/5 | 4.5/5 | cơm tấm, cháo, cơm trắng, món kho, canh chua | 30.800 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Tấm ST25 | Đặc sản / Cao cấp | — | — | — | cơm tấm, cháo | 15.500 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Tấm nếp | Dinh dưỡng / Ăn kiêng | — | — | — | xôi, chè, bánh nếp | 20.500 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Nếp cái hoa vàng | Đặc sản / Cao cấp | — | — | — | xôi, chè, bánh chưng, bánh giầy, cốm dẹp | 28.000 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Nếp nhung | Đặc sản / Cao cấp | — | — | — | xôi, bánh chưng, bánh giầy | 30.600 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Đài thơm | Hàng ngày / Gia đình | 4/5 | 4/5 | 4/5 | cơm rang, cơm trắng, bữa cơm gia đình | 16.200 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
| Gạo Lứt đen | Dinh dưỡng / Ăn kiêng | — | — | — | cháo, món chay, đậu hũ, rau củ luộc | 27.500 đ/kg Cập nhật hằng ngày |
Thang điểm /5 được hiển thị khi có dữ liệu trong hồ sơ sản phẩm; “—” nghĩa là chưa có dữ liệu để đối chiếu. Giá/kg theo bảng giá hằng ngày của cửa hàng.
Gạo Khang dân rất lý tưởng để nấu cơm rang, làm bánh cuốn hoặc dùng trong quán ăn, bếp tập thể. Nhờ đặc tính khô tơi và không dính, cơm nấu từ gạo này giữ được độ tơi lâu sau khi để nguội, phù hợp với các món cần hạt cơm rời.
Gạo Nhật với đặc trưng hạt tròn, dẻo bóng và độ kết dính cao là lựa chọn được nhiều người cân nhắc cho các món cần tạo hình và giữ được kết cấu khi nguội. Bạn có thể dùng để nấu cơm sushi, nắm cơm Onigiri, hoặc làm cơm hộp Bento vì cơm vẫn mềm dẻo, không bị khô cứng. Ngoài ra, cơm gạo Nhật cũng rất hợp để ăn kèm các món cà ri kiểu Nhật hoặc cơm trộn trứng sống vì độ bóng và vị ngọt tự nhiên của hạt cơm.
Gạo Tấm nếp là phần tấm vỡ nhỏ từ hạt gạo nếp trong quá trình xay xát. Tuy hạt nhỏ nhưng gạo vẫn dẻo, thơm tự nhiên, nấu lên cho cơm mềm và vị ngọt nhẹ, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nếp.
Gạo Đài thơm rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày vì cơm dẻo vừa, mềm và thơm nhẹ. Ngoài ra, gạo này cũng là lựa chọn tốt để làm cơm rang nhờ hạt cơm săn nhẹ, dễ tơi và vẫn giữ được hương vị hài hòa.
